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11月1日起，商務(wù)部和國家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》開始施行�！掇k法》規(guī)定，禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費(fèi)。對(duì)于餐飲經(jīng)營者違反《辦法》的行為，最高可處3萬元罰款。該辦法施行以來，我市餐飲行業(yè)執(zhí)行情況和市民反響如何？日前，記者走訪了我市部分餐飲企業(yè)和消費(fèi)者。
告別霸王條款，市民紛紛點(diǎn)贊
記者在市區(qū)隨機(jī)采訪了一些市民，詢問是否知道新出臺(tái)的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法》，不少市民均表示有所了解，對(duì)于新條例的實(shí)施，紛紛點(diǎn)贊叫好。“以前每次去餐廳吃飯，只要一進(jìn)包房，服務(wù)員就會(huì)給出一條最低消費(fèi)的規(guī)定，讓人感覺很不舒服。消費(fèi)就消費(fèi)，店家沒必要設(shè)置那么多限制，這樣吃飯都不自在。取締了最低消費(fèi)這一霸王條款，這對(duì)我們市民來說是好事，想怎么消費(fèi)就怎么消費(fèi)，這也杜絕了浪費(fèi)。”陳小姐對(duì)記者如此說道。
最低消費(fèi)被叫停，“茶位費(fèi)”冒了出來
近日，記者來到市區(qū)高涼北路某酒家，詢問禁設(shè)最低消費(fèi)新規(guī)的執(zhí)行情況。該酒家表示，現(xiàn)在沒有最低消費(fèi)的門檻，顧客吃多少算多少，而且只要店里的包廂有空余，顧客就可以使用。該酒家負(fù)責(zé)人還告訴記者，雖然之前實(shí)行過包廂費(fèi)，但自新規(guī)開始實(shí)施，就已經(jīng)進(jìn)行了調(diào)整。
隨后，記者又來到我市文明中路某西餐廳，一進(jìn)門就發(fā)現(xiàn)該餐廳設(shè)有許多包廂，記者向服務(wù)員咨詢包廂有沒有設(shè)最低消費(fèi)，服務(wù)員告訴記者，餐廳設(shè)有大中小房，大房最低消費(fèi)280，中房白天最低消費(fèi)150，晚上180，小房則全天最低消費(fèi)128。當(dāng)記者問服務(wù)員是否了解取消最低消費(fèi)政策時(shí)，服務(wù)員卻告訴記者，她們收的是茶位費(fèi)，如果房間消費(fèi)達(dá)不到最低消費(fèi)，則收每個(gè)人
30元的茶位費(fèi)。
記者還走訪了市區(qū)新福路等餐飲場所較多的地方，發(fā)現(xiàn)不少原本設(shè)有最低消費(fèi)的餐飲場所已執(zhí)行了新規(guī)，但也有個(gè)別餐飲場所仍然存在設(shè)置最低消費(fèi)的情況。
有餐飲業(yè)人士表示，羊毛出在羊身上，設(shè)置低消的包廂的運(yùn)營成本要比大廳高30%左右，叫停最低消費(fèi)后，餐飲企業(yè)或會(huì)通過提高茶位費(fèi)用、增加額外服務(wù)費(fèi)等方式轉(zhuǎn)移成本。這個(gè)問題應(yīng)引起重視。
遇餐飲場所違規(guī)，市民可投訴
面對(duì)餐飲場所包間的最低消費(fèi)，有市民表示不滿，稱親朋好友在餐館聚餐本是件很愉快的事，結(jié)果卻因最低消費(fèi)限制，讓點(diǎn)菜的人感覺有負(fù)擔(dān)，不時(shí)要考慮菜價(jià)。他們認(rèn)為餐館包間設(shè)最低消費(fèi)的做法不對(duì)，應(yīng)該讓顧客按自己的實(shí)際消費(fèi)結(jié)賬。
記者就餐飲場所設(shè)最低消費(fèi)的情況采訪了市消委會(huì)。市消委會(huì)秘書長廖黨表示，餐飲場所設(shè)最低消費(fèi)是霸王條款，侵犯了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)。消費(fèi)者有權(quán)拒絕經(jīng)營者的強(qiáng)制交易行為，并可向消委會(huì)投訴。
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